我校学生在“金种子”杯2018年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛中喜获佳绩
【发布日期:2018-11-08】 【发布单位:食品工程学院】 【作者:葛丽君】

11月3日至5日,由安徽教育厅主办,安徽农业大学承办的“金种子”杯2018年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在安徽农业大学举行。经过激烈紧张的比赛,我校学子最终荣获一等奖1件,二等奖2件,三等奖3件,优胜奖2件,学校荣获优秀组织奖。

食品工程学院的30名学生参加了本次决赛,郭元新等7名指导教师给予了细心周到的全程指导与陪伴,副院长杜传来应邀担任本次大赛评委。

此次大赛是安徽省以食品创新为主题的大学生活动,集产学研一体的应用型创新大赛。大赛分新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意(含包装设计、营销策划等)三大类进行,经过申报书审查、样品实物展示、现场ppt答辩等环节,评审组根据产品的创新性、科学性、规范性、可实施性以及现场表现等进行综合打分。最终食品工程学院杨加成等学生的作品《铜小姜的糖》荣获一等奖,李雨等学生的作品《C“胃”出道》、周莉等学生的作品《皮皮奶》荣获二等奖,袁莉等学生的作品《坚果土豆软曲奇》、赵婉晴等学生的作品《姜枣之恋》、魏欣雨等学生的作品《爆浆酸奶》荣获三等奖,马玉玉等学生的作品《菜脆彩》、杨明明等学生的作品《一瓶多享系列饮料包装》荣获优胜奖。学校获优秀组织奖,杨剑婷、桑宏庆与汪姣三位老师获得优秀指导老师荣誉称号。此外,杜传来在颁奖典礼上代表2019年安徽省大学生食品创新设计大赛承办方作了发言。

一直以来,学校高度重视应用型创新创业人才培养。9月26日,举办了2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛,共有26支团队参与比赛,最终遴选出8组参加省赛,并对参赛团队负责人进行集中指导。本次比赛以学生为主体,以学校为平台,以知识为桥梁,培养当代大学生的创新精神、团队意识,使其了解食品相关知识,同时提高大学生的实际操作能力、创新能力、团队协作能力,对促进学校高水平应用型人才的培养、校企交流的开展具有重要意义。(特约通讯员:赵传磊)

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